La ministra de la Producción, Débora Giorgi, participó en la inauguración de una línea de producción con una inversión de u$s2 millones en la planta de la empresa Granix en Baradero y también puso en marcha en San Pedro a la Cooperativa de Trabajo Alimentaria San Pedro, una empresa recuperada por los trabajadores que recibió asistencia del Estado Nacional y Provincial.
La nueva línea de producción de Granix fue financiada con recursos propios e implicó la incorporación de tecnología de avanzada. El 80% de la inversión en maquinarias es de origen nacional, el 20% restante de origen italiano y el 25% de la instalación y puesta a punto fue realizada con proveedores del distrito.
Esto permitirá aumentar en un 30% la producción de la planta de Baradero y un 120 % la línea dulce, incorporar tres nuevos productos en el 2009 y crear 56 puestos de trabajo. La empresa produce mensualmente unas 3 mil toneladas de alimentos de las cuales 1.020 son cereales; 1.030 galletas crackers y 950 galletas dulces.
En tanto, la Cooperativa de Trabajo Alimentaria San Pedro se dedica a la producción de barras de dulce de batata y membrillo. Fue constituida en 2003 por 11 socios ex trabajadores de la empresa Alimentaria San Pedro SA, que estaba en quiebra.
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